Manzanillo Restaurant

Nicht von der Location beirren lassen - hier versteckt sich ein Juwel!

Ich kenne kaum einen Koch, der glücklicher ist, wenn es all seinen Gästen (und ich meine wirklich allen) geschmeckt hat.

Bevor Kostas, Inhaber und Koch, sich dazu entschied, sich selbständig zu machen, kochte er in unserem bevorzugten 5* Hotel. Nun hat er dieses kleine Manzanillo Restaurant an der Hauptstrasse von Pafos nach Kissonerga eröffnet. Kostas zaubert in der Küche. Mediterran, leicht. Der Fisch, auf der Haut gebraten, ist sehr zu empfehlen. Die Steaks werden so serviert, wie Sie es bestellt haben. Die Lammhaxe ist unglaublich zart. Wirklich lecker.  Auf die Vorspeisenvariation a la Chef sollten Sie keinesfalls verzichten.

Die Kellnerin Marina ist stets gut gelaunt, spricht Empfehlungen aus und ist die gute Seele des Restaurants.